Cena Halloween

Hace tres años preparé un fiesta de pijamas Halloweenera para Naroa y sus amiguitas y desde entonces, Araitz todos los años quería su fiesta Halloween. Así que este año decidimos preparar una cena de Halloween y Araitz emocionada, organizó su noche especial, penso en su disfraz, los juegos para después de la cena... estaba emocionada!

Se paso todo el día cantando "Hoy es Halloween, Halloween".

Y ahora, vamos con el menú de la cena:

MURCIELAGOS

Ingredientes:

- Queso de untar
- Cacahuetes
- Doritos
- Pimienta negra en grano

Ayudados con dos cucharillas, haremos bolas de queso y las rebozaremos con los cacahuetes, previamente picados. Pondremos dos doritos en forma de alas y dos granos de pimienta para los ojos.
Es la primera vez que hago estos murciélagos y la verdad es que quedan muy resultones y estaban buenísimos!

MOMIAS

Ingredientes:
- Salchichas
- Hojaldre
- Pimienta negra en grano
- 1 huevo

Cortamos el hojaldre en tiras. Envolvemos las salchichas con las tiras de hojaldre y ponemos los granos de pimienta como ojos. Pintamos de huevo batido y horneamos a 180º unos 15 minutos, según el horno. Como acompañamiento podemos poner varias salsas, kepchup, mostaza, curry.

CARAS DE MOMIA

Ingredientes:
- Pan de molde
- Tomate frito
- Jamón York
- Queso en lonchas (en mi caso Emmental)
- Pimienta negra en grano

Para la base de la pizza daremos forma redonda a nuestra rebanada de pan. El sobrante lo guardamos para hacer unos picatostes cualquier día y utilizarlos como acompañante de alguna crema de verduras. Pintamos de tomate frito nuestra base de pizza y añadimos el jamón de york previamente troceado. A continuación iremos colocando tiras de queso encima del jamón cruzadas y al azar, recortando los extremos para que no sobresalgan. Colocaremos dos granos de pimienta negra en forma de ojos. Hornearemos a 180º de 10 a 15 minutos.

ATAÚDES

Ingredientes:
- Pan de molde

Para el relleno:
- Jamón de York
- Queso en lonchas
- Mayonesa
- Lechuga
- Tomate

Cortamos el pan dando forma de ataúd y rellenando al gusto. En mi caso dos de jamón y queso y dos vegetales york-queso.

Aquí me pillo el toro y como las prisas no son buenas, la forma del pan no es del todo perfecta.

CEMENTERIO TERRORÍFICO

Una vez tengamos hecho el brownie (ver receta aquí) lo rompemos un poco y vamos decorando. Podemos utilizar un par de galletas a modo de lápidas, unos gusanos y dedos de gominola... imaginación al poder.

Esta fue nuestra cena de Halloween y Araitz se fue a la cama más feliz que una perdiz.

HALLOWEEN

Esta noche tocaba celebrar Halloween, así que tras buscar por Internet recetas originales para esta noche, la velada ha sido todo un éxito.

Encontré por Internet un foro fantástico COCINANDO CON EL ALMA y en el subforo EL CALDERO DE LAS ALMITAS BRUJAS encontré miles de ideas.

SANDWICH TUMBA

Ingredientes:
- Pan de molde
- Queso de huntar
- Jamón de York

Se me olvidó sacarles una foto, para cuando me dí cuenta habían volado!! No tienen más secreto que hacer sandwiches al gusto, jamón y queso, atún con mayonesa... y darles forma de tumba con un cuchillo.

DEDOS DE BRUJA

Ingredientes:
- Masa quebrada
- Jamón York
- Queso en lonchas
- Almendras
- Huevo batido

Hacemos un churro con la loncha de jamón york y el queso en lonchas. Cortamos un rectángulo de masa quebrada y envolvemos el churro de jamón y queso, dando forma de dedo. Con un cuchillo les hacemos las marcas y les ponemos la almendra a modo de uña. Pintamos con huevo batido (a mí se me olvidó con las prisas) y al horno.

MOMIAS

Ingredientes:
- Masa quebrada
- Salchichas
- Pimienta negra en grano
- Mostaza
- Huevo batido

Cortamos tiras de la masa quebrada para cubrir las salchichas, pintamos de huevo y al horno. Después pegaremos los granos de pimienta a modo de ojos con un poco de mostaza.

HAMBURGUESA DE HALLOWEEN

Ingredientes:
- Hamburguesas
- Queso en lonchas

Hacer las hamburguesas a la plancha. A la loncha de queso le damos forma de fantasma.

NIDO DE GUSANOS

Ingredientes:
- Gelatina
- Gusanos de chuche

Rompemos la gelatina y colocamos los gusanos por ella.

CEMENTERIO BROWNIE

Ingredientes:
- 240 grs. de chocolate postres
- 180 grs. de mantequilla
- 4 huevos
- 300 grs. de azúcar
- 200 grs. de harina
- Un puñado de nueces
- Chuches de gusano
- Bizcochos de soletilla

Derretimos el chocolate junto a la mantequilla. Por otra parte batimos los huevos y una vez templado el chocolate lo vamos añadiendo poco a poco, después el azúcar, la harina tamizada y finalmente las nueces picadas. En un molde apto para el horno, previamente engrasado con mantequilla, ponemos la mezcla y lo metemos al horno unos 30 minutos.

Después decoraremos el brownie como si fuera un cementerio. Para ello, utilizaremos medias soletillas a forma de lápidas, donde podremos escribir, bien con un lápiz de postre, chocolate derretido, etc las siglas RIP. Podemos utilizar los gusanos de chuches y por supuesto, nuestra imaginación para la decoración. Se me olvidó hacer la foto, una pena, quedó realmente gracioso.

PONCHE SANGRIENTO

Ingredientes:
- Zumo de piña
- Granadina

Mezclar al gusto el zumo de la piña con la granadina. Podemos tener previamente congelado un guante de látex, de los que no llevan talco tipo al de los médicos, lleno de agua y ponerlo en el ponche, realmente alucinante la cara de la gente cuando lo ve. Opcional, un buen chorretón de Ron, Malibú...