Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Nata
- Queso Roquefort
- Sal
- Aceite
Ponemos el queso roquefort troceado con la nata a fuego lento y removiendo sin cesar para que no se pegue. Una vez la salsa haya ligado, dejaremos a fuego lento para que espese. Por otra parte, freiremos el pollo y lo introduciremos en la salsa.
Podemos poner como acompañamiento del pollo unas patatas fritas, unas setas a la plancha o unos pimientos del piquillo.
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