Que me encantan los picoteos no es ningún secreto para nadie que me conozca un poquito, ir de pintxos por la parte vieja de Donosti, una cena improvisada con cuatro cositas con una buena peli... hay algo mejor? Estos saladitos de salchicha son rápidos y están de muerte!
Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre
- Salchichas, en este caso con queso
- Kepchup
- Mostaza
- Sésamo
- Un huevo
- Un poco de harina para estirar el hojaldre
Espolvoreamos harina sobre la encimera y estiramos el hojaldre con un rodillo. En caso de no tener rodillo nos servirá una botella de cristal. Ponemos un buen chorretón de kepchup y mostaza y lo esparcimos por todo el hojaldre con ayuda de una cuchara. Ponemos una fila de salchichas una tras otra, cubrimos de hojaldre y cortamos de un extremo a otro, de forma que nos quede un cilindro largo de hojaldre relleno de salchichas. Repetimos hasta terminar la lámina de hojaldre. Después cortamos en trozos de bocado, pintamos de huevo, ponemos sésamo y lo metemos al horno 180º 15 minutillos.
- Una lámina de hojaldre
- Salchichas, en este caso con queso
- Kepchup
- Mostaza
- Sésamo
- Un huevo
- Un poco de harina para estirar el hojaldre
Espolvoreamos harina sobre la encimera y estiramos el hojaldre con un rodillo. En caso de no tener rodillo nos servirá una botella de cristal. Ponemos un buen chorretón de kepchup y mostaza y lo esparcimos por todo el hojaldre con ayuda de una cuchara. Ponemos una fila de salchichas una tras otra, cubrimos de hojaldre y cortamos de un extremo a otro, de forma que nos quede un cilindro largo de hojaldre relleno de salchichas. Repetimos hasta terminar la lámina de hojaldre. Después cortamos en trozos de bocado, pintamos de huevo, ponemos sésamo y lo metemos al horno 180º 15 minutillos.
Hoy arribo en tu acogedora embarcación
ResponderEliminarpara desearte una feliz singladura
en compañía de tu querida tripulación.
Que la Estrella de los Mares te proteja
y te ayude a luchar
contra viento y marea
en este inmenso mar
que une el cielo con la tierra.
¡Qué los vientos te sean favorables Silvia!
Hasta la vuelta!!!
Gracias por remar en La Gamela.
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