BIZCOCHO DE YOGUR

Esta receta de bizcocho es mi preferida, queda jugosísima y en casa es todo un éxito.

Ingredientes:

- 3 huevos

- 1 yogur natural

- 2 medidas del yogur de azúcar

- 3 medidas del yogur de harina

- 1 medidas del yogur de aceite de girasol

- 1 sobre de levadura

Para el molde

- mantequilla

- harina

Batir los huevos con el azúcar para que blanqueen. A continuación añadimos el yogur y el aceite, seguimos batiendo. Finalmente añadimos la harina junto a la levadura.

Preparamos el molde untándolo de mantequilla y espolvoreando harina, a continuación añadimos la masa.

Metemos el molde en el horno, previamente calentado, a 180º unos 15 minutos (dependiendo del horno).

Podemos decorarlo con azúcar glass.