domingo, 4 de enero de 2009

IMANOL'S SORBETE DE CAVA


En casa es tradición festejarlo todo con sorbete de cava, así que estas navidades, pues tres de lo mismo. Esta vez con una variante, le he puesto piña, receta de mi amigo Imanol, y aunque en casa me miraban con cara de... esta tía esta loca, he de decir que el resultado ha sido espectacular, buenísimo!!!!



Ingredientes:
- 1 botella de cava, cuanto mejor es el cava, mejor es el sorbete.

- Sorbete de limón
- 1 piña natural madurita

En primer lugar hacemos la piña en trocitos y la pasamos por la batidora. Para que quedara más fino, yo después la pase por el colador. Reservamos. En último momento, añadimos el cava, el sorbete de limón al gusto y volvemos a batir. Servimos y a disfrutar!



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